紅糟圓蹄

商品描述:

本品採用CAS認證廠品出品的豬前腳.經精細去毛.切成9公分長再汆燙.後用獨門紅糟湯汁於低溫醃漬1天.再以食品級耐高溫RCPP夾層袋,.密封後以中溫高壓燉煮方式.熟成兼滅菌,使每塊圓蹄香Q軟爛.入口即化,並可於冷藏保存45天以上而不改其風味,免除吃美食要等退冰及冰晶使口感變差的困擾.(於冷凍-18度C可保存180天)